TIEMPO DE SETAS

No pretendemos dar aquí lecciones magistrales de setas. Solo algunas indicaciones basándonos en la propia experiencia y en los conocimientos adquiridos gracias a nuestro buen amigo Aurelio García Blanco, uno de los mejores micólogos españoles. El mejor consejo: la prudencia. Si no conoces muy bien la seta, déjala donde está. No la des patadas ni la destroces. Nada te hizo. Permite que otros la contemplen.

AMANITA MUSCARIA. Seta de gran belleza, muy común en los montes de Acebedo en este otoño. Evoluciona de forma globosa cuando es joven, como las de la foto, para llegar luego a un tamaño plano, como casi todas la amanitas. Se la llama muscaria porque tiene la particularidad de paralizar a las moscas que se posan en ella. En dosis muy altas, tiene un gran efecto neurotóxico, mientras que si está seca su potencial alucinógeno es mucho más alto. En grandes cantidades puede inducir al coma. Ver y no tocar. Polpularmente se la conoce como la seta de los enanos.

HYPHOLOMA FASCICULARE: El hyphloma es la seta más abundante en nuestros montes de haya y roble. Es la seta que más se ha visto en este otoño. Se encuentra en grandes cantidades, arracimada, sobro todo, en tocones de árboles. No tiene ningún valor culinario (no se come). En algunos tratados la dan simplemente como tóxica, sin más, mientras que en otros la tratan como mortal. Por tanto, lo mismo que la anterior, ver y no tocar (ni destrozar). Estará ahí por algo.